アボカドがたくさん冷蔵庫にあって、早く消費しないといけなくなりました。
何か簡単なものを作ろうと思い、ツナ缶と餃子の皮でおつまみ感覚で食べられるものを作りました。
アボカドツナ餃子
材料（15個くらい）
- アボカド・・・3個
- ツナ缶（シーチキン）・・・2つ
- マヨネーズ・・・小さじ2
- 塩コショウ・・・少々
- 餃子の皮・・・30枚
作り方
まずアボカドを縦半分に切り、種もとって実を皮からはがします
アボカドをペースト状になるまで潰しましょう
潰したアボカドにツナ缶、マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜます
餃子の皮に作ったタネを乗せます
周りに水を付け、餃子の皮を上にかぶせるようにして具を包みます
これを中火で熱したフライパンで焼いていきます
揚げ焼きになるように、油は少し多めに使ってください
両面に焼き色がついたら完成です
感想
個人的には熱いうちに食べたほうが美味しかったです。
アボカドの感じがしないので、ソース無しでも十分でした。
冷めるとソースがあった方が美味しいかも・・・。
お酒と一緒に食べるとついつい飲みすぎてしまいます。
チューハイを飲みましたが、ワインの方が合いそうです。
また味を変えて作ろー。
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