後一品足したいけど、面倒だったり、時間がなかったり、何を作っていいのかわからない時ってありますよね。
そんな時にはほうれん草とチーズを使うことで簡単に一品料理ができますよ。
我が家では定番化してます。
材料と作り方
材料（3人前）
ほうれん草・・・1束
スライスチーズ（ピザ用でもOK）・・・適量
塩コショウ・・・適量
作り方
- ほうれん草はよく洗い、ついている泥を洗い落とす
- お湯を沸かし、沸騰したところにほうれん草を入れる
- 3～4分ほど茹で、茎が柔らかくなっていればザルにあげる
- 冷水で洗い、水気をぎゅっと絞る
- 4㎝くらいの長さに切り、耐熱皿に並べる
- チーズをほうれん草が隠れるくらいの大きさに切って乗せる
- 塩コショウを振る
- ラップをふんわりとかけて、レンジで500Wで1分ほど加熱
- チーズが溶けていれば完成！
アツアツが一番おいしいです。
ソーセージやウインナーを乗せるとおかずとしてワンランクアップします。
お酒のつまみにもいいですよー。
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