今日も今日とて低糖質を、と思ったのですが、毎月1から2回は行く市場に行くことになりました。
地元の知る人ぞ知る海鮮巻きがあるのですが、市場に行くと必ず買って帰ります。
今回も例に漏れることなく買ってしまいました。
ということで今日は低糖質料理はお休みです・・・。
2020/02/28の夕食献立
- 地獄巻き
いつも買って帰る海鮮巻き、その名も「地獄巻き」
知っている人は知っているものですかね - 鶏モモの骨付きから揚げ
- ほうれん草チーズ
- 手羽元と大根の煮物の残り
- 人参のナムルの残り
- 茹で鳥のサラダの残り
作ったものと言えば「ほうれん草チーズ」だけですね。
これも10分くらいで出来るものなので、今日は全く料理していないに等しいです。
たまには休息日も必要ですよね！
まだ低糖質料理始めて3日くらいだけど・・・。
地獄巻きの感想
私のお気に入りの「地獄巻き」ですが、海鮮巻きになっていて、具はコチュジャン？か何かの香辛料で漬け込んであります。
私は辛いのが苦手でとっても辛く感じるのですが、その辛さがまた美味しい！
多分お刺身が好きだからというのもあるのかもしれませんが・・・。
この「地獄巻き」だけは朝早くいかないと無くなってしまうので、半ばこの地獄巻き目当てで月2回市場に行ってます。
自分で作れるか今度試してみようかな？
最後に
反省です。
低糖質どころかから揚げにご飯ものと、お肉の素をたくさん摂ってしまいました。
体重計に乗るのがちょっと怖いです。
食べてしまった分は運動でどうにか補いたいと思います。
ちなみになんですが、父が1㎏体重が減っていたそうです。
あれだけ食べてウォーキングで減るものなのか・・・。
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