メイン料理は作ったけどサラダがないなと思ったので、簡単にできるサラダを作ってみました。
茹で鳥のサラダの作り方
まずは茹で鳥から
茹で鳥の作り方
材料
鶏むね肉・・・２枚
水・・・適量
しょうがチューブ・・・約５㎝
作り方
鶏むね肉を鍋に入れ、肉が全部つかるまで水を入れる
しょうがチューブを入れて中火から強火にかける
水が沸騰したら弱火にして5分ほど茹でる
火を切って、冷めるまでそのまま放置
完成！
サラダの作り方
材料
レタス・・・好きなだけ
茹で鳥・・・１枚
そのほかお好みの野菜など
作り方
レタスを太めの千切りにする
冷めた茹で鳥を手で裂く
レタスと混ぜて完成
最後に
朝に茹でておけば、夜にそのまま使うことができます。
もう一枚の茹で鳥は、そのまま輪切りにしてラー油をかけて食べるのも美味しいです。
サラダが美味しくてすぐ無くなっちゃうので、冷蔵庫に予備として置いておくのもありですね。
これは写真撮るの忘れちゃったから、後日作ったら画像載せます。
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